Nouveau: le minipack L’hirondelle 1895

Nouveau: le minipack L’hirondelle 1895

 

C’est le dernier né de la gamme L’hirondelle.

L’hirondelle 1895 est levure idéale pour la fabrication de pain de tradition française sur tous types de schémas : direct, pousse contrôlée, pousse lente et en bac.

  • La force de la pâte est contenue.
  • Améliore la croustillance et la finesse de la croûte.
  • Apporte une réelle performance en pâte sucrée.

Le minipack L’hirondelle 1895 vient complété la gamme L’hirondelle bleu, Or, et Biorganic.

Il n’y a pas une mais des levures.