Imaginez
Des produits qui répondent à tous vos besoins uniques en matière de boulangerie
Ibis
Ibis® : l'améliorant de panification qui assure finesse, légèreté et volume exceptionnels pour tous types de pains et viennoiseries.
Livendo®
Livendo® puise dans la magie de la nature pour offrir une gamme sur mesure de solutions à base de levain, alliant expertise et innovation.
L’Hirondelle®
Depuis 1895, L'Hirondelle est l'alliée des boulangers, garantissant performance et fiabilité à chaque étape de leur parcours.
Inventis®
Inventis® offre des solutions prêtes à l'emploi qui stimulent la créativité et simplifient le quotidien, tout en garantissant qualité, cohérence et performance.
Croustilis
Croustilis® : l'allié pour une croûte parfaite, sans cloques, garantissant fraîcheur et performance à chaque fournée.
Fala
Une levure fabriquée en Alsace, certifiée "Origine France Garantie" qui transforme vos pâtes en créations d'exception, garantissant des résultats uniformes et de qualité supérieure.
Fala
Une levure fabriquée en Alsace, certifiée "Origine France Garantie" qui transforme vos pâtes en créations d'exception, garantissant des résultats uniformes et de qualité supérieure.
L’Hirondelle®
Depuis 1895, L'Hirondelle est l'alliée des boulangers, garantissant performance et fiabilité à chaque étape de leur parcours.
L’Hirondelle®
Depuis 1895, L'Hirondelle est l'alliée des boulangers, garantissant performance et fiabilité à chaque étape de leur parcours.
Ibis
Ibis® : l'améliorant de panification qui assure finesse, légèreté et volume exceptionnels pour tous types de pains et viennoiseries.
Springer®
Une levure conçue pour répondre aux exigences élevées de la panification. Elle offre une fermentation stable et régulière, garantissant une pâte bien levée, une mie légère et une croûte dorée.
Élever la vie depuis 1853
News
Vive la vente en boulangerie !
Pourtant essentiel au fonctionnement, au développement et à la pérennité des boulangeries-pâtisseries artisanales, le métier de la vente n’est pas suffisamment valorisé et peine à recruter. Pour y remédier, la CNBP* organise le Trophée des talents du conseil et de la vente. En novembre 2026, à Montélimar (26), a lieu la 16e édition de ce concours […]
Info Farines 2026
Premier bilan des récoltes de blé en 2026 : Une production mondiale en légère baisse Au niveau mondial Les prévisions concernant la production mondiale de blé sont estimées à 806,5 millions de tonnes en 2026, ce qui correspond à une contraction de 4,3 pour cent en glissement annuel. Cette baisse est principalement due à l’Australie. […]
Les différentes formes de levures
Qu’est ce que la levure ? Chaque forme de levure est remarquable par ses performances et sa stabilité. Ce sont des solutions prêtes à l’emploi ou personnalisables qui permettent aux boulangers artisans et industriels du monde entier de produire plus facilement un meilleur pain. Mais, surtout, ils remplissent également une mission clé, offrant aux consommateurs […]
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